
På gården holder vi Spælsau som er av landrasetypen med et visst innslag av islandsk sau og finsk landrase. Den er lettbeint, hardfør og nøysom, og går godt samlet i flokk. Den har lite lammingsvansker og er en god morsau. I sauekontrollen utgjorde spæl 13 % av søyene i 2006. Sauen er godt tilpasset vårt klima og var i bruk allerede i jernalderen. På Island er rasen så å si enerådende. Spælsauen er liten og spedbygd, men den er hardfør og fruktbar.
Vi speker hovedsaklig det meste av kjøttet, men kan også by på noen få utvalgte produkter.
Vi lager/selger bl.a.:
- pinnekjøtt
- fenalår
- lammerull
- koteletter
- fårekaker
- kvernet fårekjøttdeig


